George J. Koutsoukos est avocat à la Cour suprême, spécialisé dans les questions de droit public-administratif et de droit du travail / sécurité sociale, ainsi que sur les questions de droit de l'immigration.

Il est diplômé de la faculté de Droit de l'Université d'Athènes (2003) et titulaire de Maitrise avec mention au Département de droit public de la Faculté de droit de l'Université Kapodistrienne d'Athènes (2006).

Il a également reçu son titre de doctorat du département de droit public à la faculté de Droit de l'Université d'Athènes (2014).

En 2006, il a suivi avec succès sa formation et a été inscrit comme avocat au Barreau D’ Athènes.

Chercheur spécial dans le sein du programme communal d'Equal, concernant la gestion du vieillissement actif (2005-2007), chercheur spécial dans le sein du programme européen TRESS («formation et mise en réseau dans la coordination européenne des systèmes de sécurité sociale, 2006-2013) et  expert national dans le projet européen FreSsco (2014-2018).

Il a également été chercheur pour le travail de collecte de la jurisprudence nationale dans le domaine du droit de la sécurité sociale pour le compte de l'Institut européen d'assurance sociale (Affaires de sécurité sociale en Europe: cours nationales - 2006), ainsi que chercheur. Pour le compte de l'Université de Gand (2005) dans le cadre du programme Spécial en matière de chômage (Sécurité sociale en Europe - Yves Yorens - Prof. Faculté de droit Université de Gand, John Ditch Prof. Northumbria University (Royaume-Uni).

Il participe depuis 2004 à des équipes de travail pour les retraites, l'interdiction des discriminations et le droit d'immigration pour le compte du réseau international Ius Laboris (www.iuslaboris.com).

Il a publié divers articles, apparus dans des journaux grecs et internationaux et sur Internet, et il apparaît souvent dans les médias afin de présenter des questions de sécurité sociale et de droit du travail.

Il est membre du Laboratoire de sécurité sociale, santé et bien-être de l'Université d'Athènes (2004-aujourd'hui).